Vipimo vya Dioxins na PCBs Katika Mafuta ya Mawese: Viwango vya AOCS na EU

Dioxins na misombo ya polychlorinated biphenyls (PCBs) ni vichafuzi sugu vya kikaboni (POPs) vinavyodhibitiwa vikali sana kwenye biashara ya mafuta ya kula kwa sababu ya uwezo wake wa kujilimbikiza kwenye mafuta na miili ya viumbe hai. Ingawa mafuta ya mawese si chanzo kikuu cha vichafuzi hivi, yanapimwa kwa viwango vidogo sana vya picograms (sehemu moja ya trilioni) kwa kutumia kielelezo cha sumu cha WHO-TEQ. Mwongozo huu unaeleza mbinu za maabara za GC-HRMS, sheria za Umoja wa Ulaya (EU), na udhibiti wa udongo wa kusafisha rangi viwandani.

Dioxins na PCBs ni Nini Kwenye Mafuta ya Mawese?

Dioxins ni familia ya misombo ya kikaboni yenye klorini inayotokana na uchomaji, huku PCBs zikiwa kemikali za zamani za viwandani. Zote mbili huyeyuka kwenye mafuta na haziharibiki kwa urahisi wakati wa usindikaji. Zinafuatiliwa sambamba na vichafuzi vya MOSH/MOAH na vichafuzi vya PAH4.

Vyanzo vya Uchafuzi Katika Mnyororo wa Thamani

Uchafuzi hautoki kwenye mti wa mawese bali hutokana na matumizi ya udongo wa kusafisha rangi uliochafuliwa viwandani au kukausha matunda kwa moshi wa moja kwa moja kwenye viwanda vya asili.

Vikomo vya Juu vya Kisheria vya Umoja wa Ulaya (EU)

Sheria ya Ulaya Regulation (EC) No 1881/2006 inaweka viwango vya juu vya: 0.75 pg WHO-TEQ/g fat kwa Dioxins, na 1.25 pg WHO-TEQ/g fat kwa jumla ya Dioxins na Dioxin-like PCBs kwenye mafuta ya mimea.

Mbinu za Upimaji wa Maabara za GC-HRMS

Upimaji rasmi wa kisheria unafanywa kwa mashine za **GC-HRMS** (gas chromatography with high-resolution mass spectrometry) zenye uwezo wa kupima kiasi kidogo sana cha picograms kwa usahihi wa hali ya juu.

Mbinu za Kuzuia na Udhibiti wa Malighafi Viwandani

Kinga kuu ni kutumia udongo safi ulioidhinishwa na kukausha bila moshi kwenye viwanda vya kusindika mawese, sambamba na kuandika matokeo kwenye Cheti cha Uchambuzi (COA).

Uchunguzi wa Haraka wa CALUX dhidi ya GC-HRMS

Maabara hutumia uchunguzi wa haraka wa kibaolojia wa CALUX kuchuja sampuli kwa gharama nafuu, huku sampuli zinazotiliwa shaka zikithibitishwa kwa GC-HRMS.

Mipango ya Ufuatiliaji Kulingana na Hatari

Viwanda bora hupima mara kwa mara kila chanzo cha malighafi na kuunganisha na mifumo ya ufuatiliaji wa mashamba ya mawese ili kuzuia shehena yoyote yenye shida kusafirishwa.

Msingi wa Kiafya wa Vikomo Vikali vya Kimataifa

Kwa sababu miili ya binadamu huchukua miongo kadhaa kuondoa kemikali hizi, viwango vidogo sana vya picograms vimewekwa kimataifa ili kulinda afya ya walaji.

Orodha ya Ukaguzi wa Wanunuzi wa Kimataifa

Dai matokeo ya WHO-TEQ kutoka maabara zilizoidhinishwa za GC-HRMS, na kagua sampuli kupitia wakaguzi huru (SGS au Intertek) wakati wa kupakia melini.

Mazingira ya Mazao na Mnyororo wa Chakula

Usafishaji bora unahakikisha shehena zote za olein iliyosafishwa RBD na mafuta ghafi ya mawese CPO zinakidhi viwango hivi kulingana na mwongozo wa kununua mafuta ya mawese.

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara (FAQ)